法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论美人：好评
房间比较宽敞，硬件设施很齐全，性价比较高，酒店位置很优越，就在火车站附近，去机场方便，距离市中心，步行街，象鼻山都很近，前台服务员着装干净整洁，其他都还可以
imusm：好评
住的是98元单人间，面积小，朝向不好，西晒。设备不齐，无梳妆台无凳（当然他们配备如此），洗簌用品较差，新装修，卫生间还行，蛮干净，但是也是挤。去看了138元的单间，感觉那收98比较合适。惟一的优点是离火车站汽车站近。但是相同地段相同价格可以考虑附近连锁酒店（反正有很多家）。总体不推荐。
xfeeling：好评
说实话98元的酒店差到这种程度就不应该了，被子很薄，虽然开着空调，但是冷的快睡不着了，没有备用的被子，没有一次性拖鞋等产品。